Gláucia Maria Falcão de Aragão in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 7

Mathematical modeling for growth of Neosartorya fischeri under non-isothermal conditions
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TREMARIN, Andreia ¹ ; LONGHI, Daniel Angelo ² ; SALOMÃO, Beatriz de Cássia Martins ³ ; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de ⁴

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

² Universidade Federal do Paraná (UFPR); Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
24887
AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE CELULAR E PRODUÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) DE Cupriavidus necator APÓS LIOFILIZAÇÃO UTILIZANDO LEITE DESNATADO COMO CRIOPROTETOR
7. Processos Biotecnológicos

MARTINHAGO, Francielli Manenti ¹ ; STEFFEN, Willian Ferreira ² ; GUIMARÃES, Thaís Rocha ² ; ALVES, Caetano Bortolin ² ; NETTO, Willibaldo Schmidell ³ ; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de ¹

¹ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
18539
Modelagem matemática do crescimento de Lactobacillus viridescens sob condições não isotérmicas
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TREMARIN, Andreia ¹ ; COSTA, Jean Carlos Correia Peres ¹ ; LONGHI, Daniel Angelo ² ; SILVA, Ana Paula Rosa ¹ ; PAGANINI, Camila Casagrande ¹ ; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de ³

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

² Universidade Federal do Paraná (UFPR); Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
24878
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE ULTRASSOM NA EXTRAÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) PRODUZIDO POR Cupriavidus necator COM CARBONATO DE PROPILENO
7. Processos Biotecnológicos

QUINES, Luci Kelin de Menezes ¹ ; SCHMIDT, Mélodi ¹ ; ZANFONATO, Kellen ² ; MARTINHAGO, Francielli Manenti ¹ ; EINLOFT, Sandra Mara Oliveira ³ ; NETTO, Willibaldo Schmidell ⁴ ; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de ¹

¹ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
24221
Modelagem matemática do crescimento de Byssochlamys fulva em suco de maçã solidificado sob condições não–isotérmicas utilizando medidas do diâmetro da colônia e do conteúdo de ergosterol
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

TREMARIN, Andreia ¹ ; LONGHI, Daniel Angelo ² ; SALOMÃO, Beatriz de Cássia Martins ³ ; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de ⁴

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

² Universidade Federal do Paraná (UFPR); Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ;

³ Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
24905

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Gláucia Maria Falcão de Aragão

Mathematical modeling for growth of Neosartorya fischeri under non-isothermal conditions

AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE CELULAR E PRODUÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) DE Cupriavidus necator APÓS LIOFILIZAÇÃO UTILIZANDO LEITE DESNATADO COMO CRIOPROTETOR

Modelagem matemática do crescimento de Lactobacillus viridescens sob condições não isotérmicas

INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE ULTRASSOM NA EXTRAÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) PRODUZIDO POR Cupriavidus necator COM CARBONATO DE PROPILENO

Modelagem matemática do crescimento de Byssochlamys fulva em suco de maçã solidificado sob condições não–isotérmicas utilizando medidas do diâmetro da colônia e do conteúdo de ergosterol

Coautores(as) (19)

Bruno Augusto Mattar Carciofi

Francieli Dalcanton

Willibaldo Schmidell Netto

Daniel Angelo Longhi

Francielli Manenti Martinhago

Andreia Tremarin

Kellen Zanfonato

Luci Kelin de Menezes Quines

Mélodi Schmidt

Beatriz de Cássia Martins Salomão

Willian Ferreira Steffen

Thaís Rocha Guimarães

Caetano Bortolin Alves

Claudia Santos Gai

Francisco Roberto Silva Machado Junior

Sandra Mara Oliveira Einloft

Jean Carlos Correia Peres Costa

Ana Paula Rosa Silva

Camila Casagrande Paganini

Publicações em outros proceedings