ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

¹ Universidade Comunitária da Região de Chapecó ;

² Universidade Federal do Rio Grande - Escola de Química e Alimentos ;

³ Universidade Federal do Paraná (UFPR); Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina - Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

⁵ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos