Dhayna Oliveira Sobral | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Dhayna Oliveira Sobral

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USO DE COMPUESTOS TERPÉNICOS EN LA EXTRACCIÓN DE CAROTENOIDES DE TORTAS RESIDUALES OBTENIDAS TRAS LA EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE PEQUI
SILVA, Reinaldo da Silva e ¹
SOBRAL, Dhayna Oliveira ²
CHAVES, Clara Lelis Porto ¹
MAXIMO, Guilherme José ¹
¹ FEA/UNICAMP
² Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas
Vol.2, 2025 -
334296

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster
Physicochemical characterization and comparison between harvests of oil obtained from Speciomerus rufcornis larvae developed in tucumã (Astrocaryum vulgare) seeds
SOUZA, Patrícia Tonon de ¹
PEREIRA, Gabriel Sthefano Lourenço ¹
SOBRAL, Dhayna Oliveira ¹
MEIRELLES, Antonio José de Almeida ¹
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ¹
MAXIMO, Guilherme José ²
SAMPAIO, Klicia Araujo ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas
² FEA/UNICAMP
Vol.2, 2025 -
331595

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
Pressurized hot water extraction of inulin from roasted açaí seeds
ZAMONER, Gabriella ¹
PEREIRA, Gabriel Sthefano Lourenço ¹
SOUZA, Patrícia ¹
FRAGA, Sara ²
FLOZINO, Grace ¹
SOBRAL, Dhayna ¹
MAXIMO, Guilherme José ²
SAMPAIO, Klícia Araújo ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas
² FEA/UNICAMP
Vol.2, 2025 -
331021

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (12)

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