Rafael Firmani Perna in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL-MG

Rafael Firmani Perna

También publicou en: SLACAN 2025

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Trabajos 5

Imobilização de invertase bacteriana em polihidroxibutirato para a produção de açúcar invertido
SARAIVA, Larissa Santos ¹
GOMES, Natanael do Carmo Sousa ¹
MORAIS, Pedro Henrique César ¹
SANTOS, Érica Daniely ²
PINTO, Rafaela Rocha ³
PERNA, Rafael Firmani ⁴
ALMEIDA, Alex Fernando de ¹
XAVIER, Michelle Cunha Abreu ¹
MORALES, Sergio Andres Vilalba ²
¹ Universidade Federal do Tocantins
² Universidade Federal de Alfenas
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia Química
⁴ Universidade Federal de Alfenas / Ciências e Tecnologia
Vol.1, 2023 -
168534

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
Imobilização de frutosiltransferase de Aspergillus oryzae IPT-301 em subprodutos florestais para a produção de fruto-oligossacarídeos
OLIVEIRA, Kauã Marques de ¹
SILVA, Thais Feitosa da ¹
SANTOS, Ana Karla Rodrigues dos
LACERDA, Gabriela Eustáqio ¹
MARCHESAN, Raquel ¹
PINTO, Rafaela Rocha ¹
PERNA, Rafael Firmani ²
MORALES, Sergio Andres Vilalba ¹
XAVIER, Michelle Cunha Abreu ¹
¹ Universidade Federal do Tocantins
² Universidade Federal de Alfenas / Ciências e Tecnologia
Vol.1, 2023 -
168601

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
Immobilization of Aspergillus oryzae IPT-301 cells for the enzymatic production of fructooligosaccharides in a packed bed reactor
CRUZ, Jardel Artiman da ¹
LEITE, Paula Cândido
TEIXEIRA, Maria Laura Alves Nagae ¹
VIEIRA, Ana Carolina ¹
SANTOS, Érica Daniely ¹
SILVA, Elda Sabino da ²
FERNANDES, Sérgio ³
SILVÉRIO, Sara ⁴
MAIORANO, Alfredo Eduardo ⁵
MORALES, Sergio Andres Vilalba ¹
PERNA, Rafael Firmani ⁶
¹ Universidade Federal de Alfenas
² IPT (Instituto de Pesquisas Tecnológicas) / IPT / Laboratório de Biotecnologia Industrial - BIONANO
³ Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo S.A.
⁴ Universidade do Minho / Centro de Engenharia Biológica
⁵ Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, Laboratório de Biotecnologia Industrial
⁶ Universidade Federal de Alfenas / Ciências e Tecnologia
Vol.1, 2023 -
166373

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
Immobilization of Aspergillus oryzae IPT-301 whole cells on aluminum oxide for fructooligosaccharide production
SANTOS, Érica Daniely ¹
LEITE, Paula Cândido ¹
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
FANIS, Jéssica Barbosa ¹
VIEIRA, Ana Carolina ¹
MAESTRELLI, Sylma C. ¹
SILVA, Elda Sabino da ²
MAIORANO, Alfredo Eduardo ³
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ⁴
PERNA, Rafael Firmani ⁵
MORALES, Sergio Andres Vilalba ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² IPT (Instituto de Pesquisas Tecnológicas) / IPT / Laboratório de Biotecnologia Industrial - BIONANO
³ Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, Laboratório de Biotecnologia Industrial
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia Química / Departamento de Engenharia de Processos
⁵ Universidade Federal de Alfenas / Ciências e Tecnologia
Vol.1, 2023 -
166374

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
PARAMETERS FOR THE IMMOBILIZATION OF A LIPASE PRODUCED BY AN AMAZONIAN FILAMENTOUS FUNGUS ON A HYDROPHOBIC SUPPORT ACTIVATED WITH GLUTARALDEHYDE
SANTOS, Lucely Nogueira dos ¹
CAVINI, Amanda Pietra Santerio ²
TEIXEIRA, Gustavo Aparecido Nagae ²
BATISTA, Ana Clara Miranda ³
FURTADO, Kalebe Ferreira ³
VIEIRA, Ana Carolina ²
PERNA, Rafael Firmani ⁴
ALMEIDA, Alex Fernando de ⁵
ROSA, Nelson ⁶
¹ Universidade Federal do Pará (UFPA)
² Universidade Federal de Alfenas
³ Universidade Federal do Pará
⁴ Universidade Federal de Alfenas / Ciências e Tecnologia
⁵ Universidade Federal do Tocantins
⁶ Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Faculdade de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166375

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster

SLACAN 2023

Rafael Firmani Perna

Imobilização de invertase bacteriana em polihidroxibutirato para a produção de açúcar invertido

Imobilização de frutosiltransferase de Aspergillus oryzae IPT-301 em subprodutos florestais para a produção de fruto-oligossacarídeos

Immobilization of Aspergillus oryzae IPT-301 cells for the enzymatic production of fructooligosaccharides in a packed bed reactor

Immobilization of Aspergillus oryzae IPT-301 whole cells on aluminum oxide for fructooligosaccharide production

PARAMETERS FOR THE IMMOBILIZATION OF A LIPASE PRODUCED BY AN AMAZONIAN FILAMENTOUS FUNGUS ON A HYDROPHOBIC SUPPORT ACTIVATED WITH GLUTARALDEHYDE

Coautores(as) (32)

Sergio Andres Vilalba Morales

Ana Carolina Vieira

Érica Daniely Santos

Paula Cândido Leite

Elda Sabino da Silva

Alfredo Eduardo Maiorano

Alex Fernando de Almeida

Nelson Rosa

Rafaela Rocha Pinto

Michelle Cunha Abreu Xavier

Jardel Artiman da Cruz

Maria Laura Alves Nagae Teixeira

Sérgio Fernandes

Sara Silvério

Bruna Larissa Vilela Quirino

Jéssica Barbosa Fanis

Sylma C. Maestrelli

Michelle da Cunha Abreu Xavier

Lucely Nogueira dos Santos

Amanda Pietra Santerio Cavini

Gustavo Aparecido Nagae Teixeira

Ana Clara Miranda Batista

Kalebe Ferreira Furtado

Larissa Santos Saraiva

Natanael do Carmo Sousa Gomes

Pedro Henrique César Morais

Alex Fernando de Almeida

Kauã Marques de Oliveira

Thais Feitosa da Silva

Ana Karla Rodrigues dos Santos

Gabriela Eustáqio Lacerda

Raquel Marchesan

Publicaciones en otros proceedings

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