Leno da Silva Pereira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante

Leno da Silva Pereira

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

PRODUCCIÓN LOCAL Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS EN LA COMUNIDAD QUILOMBOLA DE PEDRA BRANCA-ES: IMPLICACIONES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
PEREIRA, Leno da Silva ¹
GAMBA, Mila Marques ¹
ANJOS, Jayanne Barbosa dos ¹
¹ Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante
Vol.2, 2025 -
333747

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

Póster
CONTENIDO FENÓLICO Y AMARGOR EN ACEITES DE AGUACATE
FALQUETO, Ismael da Costa ¹
ALTOÉ, Isadora Peterli ¹
MARTINS, Cecília Piassi ¹
CHAVES, Lara Breda ¹
PEREIRA, Leno da Silva ¹
CARDOSO, Wilton Soares ¹
¹ Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante
Vol.2, 2025 -
332991

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA PULPA DE AGUACATE DESHIDRATADA EN DIFERENTES ETAPAS DE MADUREZ
BATTESTIN, Hania Krause ¹
BERNABÉ, Maria Fernanda Vicentini ¹
ALTOÉ, Isadora Peterli ¹
PEREIRA, Leno da Silva ²
PINHEIRO, Flavia de Abreu ¹
CARDOSO, Wilton Soares ¹
¹ Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante – Espírito Santo
² Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante
Vol.2, 2025 -
331277

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS
PEREIRA, Leno da Silva ¹
CASTRO, Vanessa Cristina de ¹
SALVADOR, Brena Amábili Croscob ²
GONÇALVES, Flavia Regina Spago de Camargo ²
¹ Instituto Federal do Espírito Santo Campus Venda Nova do Imigrante
² Instituto Federal do Espírito Santo Campus Piúma
Vol.2, 2025 -
331068

Formulación y procesamiento de alimentos

Póster

Coautores(as) (13)