Vania Zanella Pinto

Intituto Federal de Minas Gerais

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 8 Tópicos 1

DETERMINATION OF THE CHEMICAL PROFILE OF DIFFERENT GREEN TEA BASED ON LC - MS ANALYSIS
Vandressa Alves ¹
Vania ²
¹ Universidade Estadual do Centro-Oeste
² Intituto Federal de Minas Gerais
Vol 14, 2021 -
143361

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
CHARACTERIZATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM ARAÇÁ SEEDS BY LC-MS
Heitor Flores Lizarelli ¹
CAROLINE PLANSKI MARIA ¹
Vandressa Alves ²
Vania ³
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Universidade Estadual do Centro-Oeste
³ Intituto Federal de Minas Gerais
Vol 14, 2021 -
144563

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
DETERMINATION OF THE CHEMICAL CONSTITUENTS FROM PINHÃO HUSK EXTRACTS BY LC-MS
Vandressa Alves ¹
Davi Luis Koester ²
Leda Battestin Quast ²
Vania ³
¹ Universidade Estadual do Centro-Oeste
² Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
³ Intituto Federal de Minas Gerais
Vol 14, 2021 -
144587

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
PHYSICAL PRETREATMENT ON COMMON BEAN STARCH AT ACID HYDROLYZED NANOCRYSTALS STRUCTURE AND PROPERTIES
Vania ¹
Vinicius Deon ²
Khalid Moomand ³
Vandressa Alves ⁴
Sandra de Amorin ⁵
Bárbara Biduski ⁶
Gustavo Henrique Fidelis dos Santos ⁵
Alvaro Renato Guerra Dias ⁷
¹ Intituto Federal de Minas Gerais
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
³ University of Guelph
⁴ Universidade Estadual do Centro-Oeste
⁵ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
⁶ Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo
⁷ Universidade Federal de Pelotas
Vol 14, 2021 -
144547

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
INFLUENCE OF THE ADDITION OF MALT POSTAGE AND ANTI-WEIGHTING IN EXPANDED STARCH FOAM
Sandra de Amorin ¹
Vania ²
Vinicius Deon ³
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Intituto Federal de Minas Gerais
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
Vol 14, 2021 -
144804

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Vania Zanella Pinto

DETERMINATION OF THE CHEMICAL PROFILE OF DIFFERENT GREEN TEA BASED ON LC - MS ANALYSIS

CHARACTERIZATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM ARAÇÁ SEEDS BY LC-MS

DETERMINATION OF THE CHEMICAL CONSTITUENTS FROM PINHÃO HUSK EXTRACTS BY LC-MS

PHYSICAL PRETREATMENT ON COMMON BEAN STARCH AT ACID HYDROLYZED NANOCRYSTALS STRUCTURE AND PROPERTIES

INFLUENCE OF THE ADDITION OF MALT POSTAGE AND ANTI-WEIGHTING IN EXPANDED STARCH FOAM

Coautores(as) (16)

Vandressa Alves

Bárbara Biduski

Alvaro Renato Guerra Dias

Cátia Tavares dos Passos Francisco

Vinicius Deon

Sandra de Amorin

Gustavo Henrique Fidelis dos Santos

Heitor Flores Lizarelli

CAROLINE PLANSKI MARIA

Khalid Moomand

Davi Luis Koester

Leda Battestin Quast

Laura Mariana Leal Lopes Soares

David Fernando dos Santos

Edlaine Costa

Andre Martins

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade