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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

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Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Isabelle Santana

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 1
  • PERSIMMON-BASED PRODUCTS – A BIBLIOMETRIC REVIEW

    • Thaiza Serrano Pinheiro de Souza 1
    • Julia Rabelo Vaz Matheus 1
    • Isabelle Santana 2
    • Genilton Alves da Silva 1
    • Ana Elizabeth Cavalcante Fai 2
    • 1 Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
    • 2 UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
    Vol 14, 2021 -
    143599
    Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Ana Elizabeth Cavalcante Fai

    9 publicações

  • Julia Rabelo Vaz Matheus

    4 publicações

  • Thaiza Serrano Pinheiro de Souza

    2 publicações

  • Genilton Alves da Silva

    1 publicação

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