Cínthia Baú Betim Cazarin

Universidade Estadual de Campinas

Also published on: SLACA 2019

Is this your profile? Do login to access your certificates

Papers 6

DIETARY VITAMIN A INTAKE IN BRAZIL
Mayara Silva Ponte ¹
Cinthia ²
Lilian Regina Barros Mariutti ²
¹ Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
² Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143612

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
INTAKE AND SOURCES OF DIETARY NON-PROVITAMIN A CAROTENOIDS IN BRAZILIAN DIET
Mayara Silva Ponte ¹
Cinthia ²
Lilian Regina Barros Mariutti ²
¹ Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
² Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143617

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
EVALUATION OF THE EFFECTS OF SOLANUM LYCOCARPUM ST. HILL. RESIDUE CONSUMPTION IN OBESE MICE
Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya ¹
Thais Dolfini Alexandrino ²
Ana Paula Aparecida Pereira ³
Joseane Morari ²
Adriana Souza Torsoni ²
Licio Augusto Velloso ²
Glaucia Maria Pastore ⁴
Juliano Lemos Bicas ⁵
Cinthia ²
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Federal de Mato Grosso
⁴ A / Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
⁵ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143742

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
POLYPHENOL-RICH GRAPE RESIDUE EXTRACT IN THE PREVENTION OF TNBS-INDUCED ULCERATIVE COLITIS IN RATS
Ana Paula da Fonseca Machado ¹
Roberto de Paula do Nascimento ¹
Verena Silva Lima ¹
Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya ²
Cinthia ¹
Mário Roberto Maróstica Júnior ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
144045

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
FATTY ACID PROFILE OF POT-POLLEN FROM AMAZONAS STATE, BRAZIL
Kemilla Sarmento Rebelo ¹
Cinthia ²
Marcella Stahl ³
Renato Grimaldi ³
Karsten Kristiansen ⁴
Niels Banhos Danneskiold-Samsøe ⁵
Mário Roberto Maróstica Júnior ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Universidade Estadual de Campinas
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁴ Biology / Laboratory of Genomics and Biomedicine / University of Copenhagen
⁵ Departament of Biology / Faculty of Science / University of Copenhagen
Vol 14, 2021 -
144348

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Proceedings of 14 SLACA - Latin American Symposium on Food Science

Cínthia Baú Betim Cazarin

DIETARY VITAMIN A INTAKE IN BRAZIL

INTAKE AND SOURCES OF DIETARY NON-PROVITAMIN A CAROTENOIDS IN BRAZILIAN DIET

EVALUATION OF THE EFFECTS OF SOLANUM LYCOCARPUM ST. HILL. RESIDUE CONSUMPTION IN OBESE MICE

POLYPHENOL-RICH GRAPE RESIDUE EXTRACT IN THE PREVENTION OF TNBS-INDUCED ULCERATIVE COLITIS IN RATS

FATTY ACID PROFILE OF POT-POLLEN FROM AMAZONAS STATE, BRAZIL

Co-authors (23)

Glaucia Maria Pastore

Lilian Regina Barros Mariutti

Ana Paula Aparecida Pereira

Juliano Lemos Bicas

Mário Roberto Maróstica Júnior

Mayara Silva Ponte

Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya

Ana Paula da Fonseca Machado

Vitória Helena de Oliveira Teixeira Reis

Elisvânia Freitas dos Santos

Thais Dolfini Alexandrino

Joseane Morari

Adriana Souza Torsoni

Licio Augusto Velloso

Roberto de Paula do Nascimento

Verena Silva Lima

Kemilla Sarmento Rebelo

Marcella Stahl

Renato Grimaldi

Karsten Kristiansen

Niels Banhos Danneskiold-Samsøe

Maria Luisa Rocha da Silva

Paulo Sérgio Loubet Filho

Publications in other proceedings

Streamline your Scholarly Event