Luciana Rodrigues da Cunha | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Ouro Preto

Luciana Rodrigues da Cunha

Também publicou em: slaca-2015

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COMPOSTOS FENÓLICOS EM FARINHA DE FREEKEH (TRITICUM TURGIDUM SUBESP. DURUM)
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Maynara Elisa de Freitas ¹ ; Viviane Aparecida Porto da Silva ¹ ; Ana Carolina da Silva ¹ ; Kelly Moreira Bezerra Gandra ¹ ; Patrícia Aparecida Pimenta Pereira ¹ ; Silvia Mendonça Vieira ¹ ; Luciana Rodrigues da Cunha ¹

¹ Universidade Federal de Ouro Preto

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67081
INTERFERENCE OF DOMICILIARY FREEZING OF HUMAN MILK ON THEIR ANTIOXIDANT CAPACITY EVALUATED BY DIFFERENT METHODS IN VITRO
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Lilian Lopes ¹ ; Maria Cristina Passos ¹ ; Luciana Rodrigues da Cunha ¹ ; Jaísa Chaves ¹ ; Angélica Fernandes ¹ ; Paola Parreiras ¹ ; Camila Carvalho Menezes ¹

¹ Universidade Federal de Ouro Preto

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70528

Coautores(as) (12)

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