Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Priscila Morato

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EFEITOS DO CONSUMO DE PROTEÍNA DO SORO DE LEITE ASSOCIADO À INULINA EM RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA
Nutrição e Toxicologia de Alimentos (NT)

SANTOS, N.M. ¹ ; RODRIGUES, B.M. ¹ ; RODRIGUES, F. Z. ² ; Gonzaga, C.S.A.M. ³ ; Morato PN ; Lollo, PCB ; SANTOS, E.F ²

¹ Nutrição - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Nutrição - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

vol. 2, 2015 -
35643
EFFECTS OF BIOACTIVE PEPTIDES FROM WHEY PROTEIN HYDROLYSATE ON THE HEAT SHOCK PROTEIN RESPONSE IN SKELETAL MUSCLE
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.

vol. 2, 2015 -
34252
HYDROLYSIS INCREASES THE ANTI-STRESS EFFETC OF WHEY PROTEIN BY ENHANCING CHAPERONE HSP90 EXPRESSION IN MUSCLE OF RATS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.

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34253

Coautores(as) (9)

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