Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Carolina Moura

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

PRÓPOLIS BRASILEIRA MODULA PERFIL DA MICROBIOTA INTESTINAL DE CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

ROQUETTO, A.R. ¹ ; MONTEIRO, N.E.S. ¹ ; MOURA, C.S. ¹ ; AMAYA-FARFAN, J. ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35384
EFFECTS OF BIOACTIVE PEPTIDES FROM WHEY PROTEIN HYDROLYSATE ON THE HEAT SHOCK PROTEIN RESPONSE IN SKELETAL MUSCLE
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.

vol. 2, 2015 -
34252
HYDROLYSIS INCREASES THE ANTI-STRESS EFFETC OF WHEY PROTEIN BY ENHANCING CHAPERONE HSP90 EXPRESSION IN MUSCLE OF RATS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.

vol. 2, 2015 -
34253

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings

pibic-2017
Avaliação da ingestão de proteínas do soro do leite, intactas e hidrolisadas sobre parâmetros bioquímicos e expressão da via TLR4 em camundongos tratados com dieta hiperlipídica