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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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eder Risso

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Trabalhos 2
  • EFFECTS OF BIOACTIVE PEPTIDES FROM WHEY PROTEIN HYDROLYSATE ON THE HEAT SHOCK PROTEIN RESPONSE IN SKELETAL MUSCLE

    Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)
    MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.
    vol. 2, 2015 -
    34252
  • HYDROLYSIS INCREASES THE ANTI-STRESS EFFETC OF WHEY PROTEIN BY ENHANCING CHAPERONE HSP90 EXPRESSION IN MUSCLE OF RATS

    Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)
    MOURA, C.S. ; Morato PN ; Lollo, PCB ; Risso, EM ; AMAYA-FARFAN, J.
    vol. 2, 2015 -
    34253

Coautores(as) (4)

  • Jaime Amaya-Farfan

    6 publicações

  • Carolina Moura

    3 publicações

  • Priscila Morato

    3 publicações

  • Pablo Lollo

    3 publicações

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