Andreza Mendes in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Qualidade higiênico-sanitária de refrescos de caju e maracujá servidos em creches municipais de Cuiabá, Mato Grosso

SCHIRMER, M. ¹ ; FARIA, R. A. P. G. ² ; BALDUS, T. ³ ; TEIXEIRA, J. J. L. ⁴ ; REIS, J. K. ⁴ ; JESUS, P. A. R. ⁵ ; COSTA. E. S. ³ ; PICANÇO, N. F. M ² ; FARIAS, A. K. N. ³ ; MENDES, A. C. ³

¹ Programa de Pós-Graduação de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Cuiabá - Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia ;

² Professora Drª. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Técnologia de Alimentos, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Estado do Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista ;

³ Estudante do curso Engenharia de Alimentos, Instituto Federal de Ciência e Técnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista ;

⁴ Estudante do curso de Farmácia, Universidade de Cuiabá, Campus Beira Rio ;

⁵ Estudante do Curso de Nutrição, Universidade de Cuiabá, campus Beira Rio

vol. 2, 2015 -

35361

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Andreza Mendes

Qualidade higiênico-sanitária de refrescos de caju e maracujá servidos em creches municipais de Cuiabá, Mato Grosso

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALGADO DO TIPO COXINHA COMERCIALIZADO EM DIFERENTES PONTOS DA CIDADE DE CUIABÁ-MT

Coautores(as) (23)

Samira Gabrielle Oliveira Patias

Elaine Carvalho de Morais

Rozilaine Faria

Nágela F. Magave Picanço

Tábata Baldus

Ananda Karla Nascimento de Farias

Melissa Schirmer

Erika Silva da Costa

Jallisson Jones Lopes Teixeira

Janaina Ketelly dos Reis

Patrícia Anny Rodrigues de Jesus

Alinne Costa

Amanda Ribeiro

Allan Godois

Emanuella Resplandes

Francilene Andreo

Geisa Martins

Iara Vaez

Luana Lima

Mariana Tomazini

Nataly Oliveira

Samanta Maciel

Marcio Lima

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