Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer

Ana Valéria Ulhano Braga

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

BRAGA, A. V. U. ¹ ; BALASHOV, S. M. ¹ ; BALACHOVA, O. V. ¹ ; BAZETTO, M. C. Q. ¹ ; SCHMIDT, F.L. ; PALÁCIOS-CABRERA, H. A. ²

¹ Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer ;

² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

vol. 2, 2015 -
36162

Coautores(as) (15)

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