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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Thayane Castro

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Trabalhos 1
  • FRANGOS CONGELADOS EMPANADOS: INFORMAÇÕES SOBRE CONSERVAÇÃO E VALIDADE ATRAVÉS DA ROTULAGEM

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    LANA ROSA 1 ; Virgínia Virgínio de Lima 1 ; Thayane Castro 1 ; rinaldini tancredi 1 ; dayana gama 1
    1 Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
    vol. 1, 2013 -
    3381

Coautores(as) (4)

  • LANA ROSA

    3 publicações

  • Virgínia Virgínio de Lima

    2 publicações

  • rinaldini tancredi

    2 publicações

  • dayana gama

    1 publicação

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