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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

dayana gama

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FRANGOS CONGELADOS EMPANADOS: INFORMAÇÕES SOBRE CONSERVAÇÃO E VALIDADE ATRAVÉS DA ROTULAGEM
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

LANA ROSA ¹ ; Virgínia Virgínio de Lima ¹ ; Thayane Castro ¹ ; rinaldini tancredi ¹ ; dayana gama ¹

¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

vol. 1, 2013 -
3381

Coautores(as) (4)

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