JULIETH DAIANE MARQUES DIAS | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

JULIETH DAIANE MARQUES DIAS

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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE DOCE EM MASSA DE CUPUAÇU
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

JULIETH DAIANE MARQUES DIAS ¹ ; NOHANA DE CARVALHO SILVA ¹ ; Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ¹ ; Tatiana de Oliveira Lemos ² ; Ana Lucia Fernandes Pereira ¹ ; Virlane Kelly Lima da Silva ¹ ; Leonardo Hunaldo Santos ³

¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão ;

² Universidade Federal do Maranhão ;

³ Universidade Federal do Maranhão/ Curso de Licenciatura em Ciências Naturais

vol. 1, 2013 -
9587

Coautores(as) (6)