Fabiana Portela Oliveira | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia de Alimentos

Fabiana Portela Oliveira

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ACEITAÇÃO E ATITUDE DE COMPRA DA PANQUECA DOCE INTEGRAL COM ADIÇÃO DE GERGELIM
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Fabiana Portela Oliveira ¹ ; Ana Beatriz Bezerra Moraes ² ; Késsia Santiago Sousa ; Maria Carmo Passos ; Dorasilvia Ferreira Rodrigues Pontes ³

¹ Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Federal do Ceará- Departamento de Tecnoogia de Alimentos ;

³ Departamento de Tecnologia de Alimentos (UFC) / Universidade Federal do Ceará

vol. 1, 2013 -
13997

Coautores(as) (4)