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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Centro Unviversitário Franciscano - Curso de Nutrição

Catia Regina Storck

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Trabalhos 3
  • ACEITABILIDADE DE BISCOITOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE FARINHA DE MIRTILO.

    Nutrição (NT)
    tereza cristina blasi 1 ; Aline Silva Defaveri 2 ; Cristiana Basso 3 ; Catia Regina Storck 4 ; Karen Mello Mattos 2
    1 Centro Universitário Franciscano-UNIFRA ;
    2 centro universitário franciscano ;
    3 UNIFRA ;
    4 Centro Unviversitário Franciscano - Curso de Nutrição
    vol. 1, 2013 -
    14096
  • COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA FARINHA DO RESÍDUO DA PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA DE DIFERENTES GRANULOMETRIAS

    Nutrição (NT)
    Catia Regina Storck 1 ; Fernanda Reis Favarin 2 ; Cristiana Basso 2 ; Alessandra Cristina Rodrigues 2
    1 Centro Unviversitário Franciscano - Curso de Nutrição ;
    2 UNIFRA
    vol. 1, 2013 -
    8637
  • Polifenóis totais em resíduo da produção de suco de frutas

    Nutrição (NT)
    Catia Regina Storck 1 ; Fernanda Reis Favarin 2 ; Cristiana Basso 2 ; Alessandra Cristina Rodrigues 2
    1 Centro Unviversitário Franciscano - Curso de Nutrição ;
    2 UNIFRA
    vol. 1, 2013 -
    8634

Coautores(as) (6)

  • Cristiana Basso

    3 publicações

  • Fernanda Reis Favarin

    2 publicações

  • Alessandra Cristina Rodrigues

    2 publicações

  • tereza cristina blasi

    1 publicação

  • Aline Silva Defaveri

    1 publicação

  • Karen Mello Mattos

    1 publicação

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