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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Camila Ortiz Martinez

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Trabalhos 2
  • IMOBILIZAÇÃO DE CÉLULAS DE Agrobacterium sp. IFO 13140 EM ESPONJA VEGETAL PARA A BIOSSÍNTESE DE CURDULANA

    Biotecnologia de Alimentos (BT)
    Camila Ortiz Martinez ; Graziele Brescansin Ruiz ; Marcela Tiemi Nogueira ; Suelen Pereira Ruiz 1 ; Maria Fernanda Alves Aguiar ; Camila Sampaio Mangolim ; Graciette Matioli
    1 Departamento de Farmácia / Universidade Estadual de Maringá
    vol. 1, 2013 -
    10532
  • COMPLEXO DE INCLUSÃO CURCUMINA-β-CICLODEXTRINA: ESTABILIDADE, SOLUBILIDADE, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS

    Biotecnologia de Alimentos (BT)
    Camila Sampaio Mangolim ; Maria Fernanda Alves Aguiar ; Ana Claudia Nogueira ; Mauro Luciano Baesso ; Camila Ortiz Martinez ; Suelen Pereira Ruiz 1 ; Graciette Matioli
    1 Departamento de Farmácia / Universidade Estadual de Maringá
    vol. 1, 2013 -
    10178

Coautores(as) (8)

  • Suelen Pereira Ruiz

    7 publicações

  • Graciette Matioli

    4 publicações

  • Camila Sampaio Mangolim

    3 publicações

  • Maria Fernanda Alves Aguiar

    3 publicações

  • Graziele Brescansin Ruiz

    2 publicações

  • Marcela Tiemi Nogueira

    2 publicações

  • Ana Claudia Nogueira

    1 publicação

  • Mauro Luciano Baesso

    1 publicação

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