Aline Cristina Teixeira Mallet | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Centro Universitário de Volta Redonda

Aline Cristina Teixeira Mallet

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ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS: UMA ALTERNATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Aline Cristina Teixeira Mallet ¹ ; Maria das Graças Cardoso ² ; Milene Aparecida Andrade ² ; Lívia Martinez Abreu Soares Costa ² ; Roberta Hilsdorf Piccoli ² ; Samísia Maria F. Machado ³

¹ Centro Universitário de Volta Redonda ;

² UFLA ;

³ Universidade Federal de Sergipe

vol. 1, 2013 -
4053

Coautores(as) (15)