Leila Queiroz Zepka

Federal University of Santa Maria

Papers (5)

ESTUDO COMPARATIVO DE MÉTODOS PARA A EXTRAÇÃO DE PIGMENTOS MICROALGAIS
NAILA PEIL MARCUZZO ¹
Pricila Nass Pinheiro ²
Eduardo Jacob-Lopes ¹
Leila Queiroz Zepka ³
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 4, 2019 -
117197

6. Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
A NEW APPROACH IN STEROLS AND SQUALENE DETERMINATION IN CYANOBACTERIA BY GAS CHROMATOGRAPHY
Mariane Bittencourt Fagundes ¹
Raquel Guidetti Vendruscolo ¹
Leila Queiroz Zepka ¹
Eduardo Jacob Lopes ¹
Roger Wagner ¹
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 4, 2019 -
116830

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
BIOACCESSIBILITY AND ABSORPTION IN CACO2 CELLS OF CAROTENOIDS FROM ARTHROSPIRA PLATENSIS AND CHLORELLA VULGARIS
Patrícia Caetano ¹
Pricila Nass Pinheiro ²
Veridiana Vera de Rosso ³
Eduardo Jacob Lopes ¹
Leila Queiroz Zepka ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria / Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de São Paulo/Departamento de Biociências
Vol 14, 2021 -
143832

Food and health (AS)

Pôster
BIOACCESSIBILITY AND INTESTINAL UPTAKE OF CHLOROPHYLL FROM MICROALGAE CHLORELLA VULGARIS AND ARTHROSPIRA PLATENSIS
Patrícia Caetano ¹
Pricila Nass Pinheiro ²
Veridiana Vera de Rosso ³
Eduardo Jacob Lopes ⁴
Leila Queiroz Zepka ⁴
¹ Universidade Federal de Santa Maria / Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de São Paulo
⁴ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
Vol 14, 2021 -
143834

Food and health (AS)

Pôster
Characterization of microalgal biomass cultivated in photobioreactors with carbon dioxide capture
Raquel Guidetti Vendruscolo ¹
Mariany Costa Deprá ²
Pricila Nass Pinheiro ³
Valcenir Furlan ⁴
Leila Queiroz Zepka ²
Eduardo Jacob-Lopes ⁵
Roger Wagner ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Universidade Federal do Pampa
⁵ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
Vol 14, 2021 -
144272

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Leila Queiroz Zepka

ESTUDO COMPARATIVO DE MÉTODOS PARA A EXTRAÇÃO DE PIGMENTOS MICROALGAIS

A NEW APPROACH IN STEROLS AND SQUALENE DETERMINATION IN CYANOBACTERIA BY GAS CHROMATOGRAPHY

BIOACCESSIBILITY AND ABSORPTION IN CACO2 CELLS OF CAROTENOIDS FROM ARTHROSPIRA PLATENSIS AND CHLORELLA VULGARIS

BIOACCESSIBILITY AND INTESTINAL UPTAKE OF CHLOROPHYLL FROM MICROALGAE CHLORELLA VULGARIS AND ARTHROSPIRA PLATENSIS

Characterization of microalgal biomass cultivated in photobioreactors with carbon dioxide capture

Co-authors (17)

Roger Wagner

Roger Wagner

Leila Queiroz Zepka

Pricila Nass Pinheiro

Pricila Nass Pinheiro

Mariane Bittencourt Fagundes

Raquel Guidetti Vendruscolo

Eduardo Jacob Lopes

Eduardo Jacob Lopes

Raquel Guidetti Vendruscolo

Eduardo Jacob-Lopes

Patrícia Caetano

Veridiana Vera de Rosso

Eduardo Jacob-Lopes

NAILA PEIL MARCUZZO

Mariany Costa Deprá

Valcenir Furlan

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