Eliane Pompeu de Jesus | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Eliane Pompeu de Jesus

Papers (3)

DEVELOPMENT OF VEGAN CREAMY DESSERT USING COCONUT MILK
Flavia Letícia Sanches ¹
Eliane Pompeu de Jesus ¹
Ana Paula Romio ²
Cátia Tavares dos Passos Francisco ¹
Luciano Tormen ¹
Larissa Canhadas Bertan ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Câmpus Francisco Beltrão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 4, 2019 -
115324

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster
DEVELOPMENT AND CARACTERIZATION OF VEGAN DULCE DE LECHE BASED ON BARU NUT AND CASHEW NUT
Yara Prock da Silva ¹
Ana Camila Schmitz ¹
Eliane Pompeu de Jesus ¹
Jaine Amaral ¹
Dyonathan Felipe Kreuz ¹
Luciano Tormen ¹
Cátia Tavares dos Passos Francisco ¹
Larissa Canhadas Bertan ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
vol. 4, 2019 -
115829

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster
MIXED PLANT EXTRACTS FOR THE PRODUCTION OF VEGAN ICE CREAMS
Luan Gabriel Techi Diniz ¹
Eliane Pompeu de Jesus ¹
Luciano Tormen ¹
Cátia Tavares dos Passos Francisco ¹
Larissa Canhadas Bertan ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
Vol 14, 2021 -
143593

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

Co-authors (15)