Aelson Aloir Santana Brum | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto

Aelson Aloir Santana Brum

Trabalhos (2)

ELABORAÇÃO DE BISCOITO ADICIONADO DE POLPA DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus)
Elis Cristina Costa Gubert ¹
Aelson Aloir Santana Brum ²
Valmor Ziegler ³
Melissa Dos Santos Oliveira ²
Leidi Daiana Preichardt ⁴
Alice de Souza Ribeiro ⁵
¹ Instituto Federal Farroupilha- Campus Santo Augusto
² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Universidade Federal de Pelotas
⁴ Instituto Federal Farroupilha-Campus Santo Augusto
⁵ Instituto Federal Farroupilha
vol. 1, 2013 -
9249

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS E CONVENCIONAIS
Simoni Bavaresco ¹
Juliana Wohlfahrt ¹
Aelson Aloir Santana Brum ²
Denise Felippin de Lima Rocha ²
Melissa Dos Santos Oliveira ³
Joseana Severo ²
¹ Instituto Federal Farroupilha
² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Instituto Federal Farroupillha - Campus Santo Augusto
vol. 1, 2013 -
12236

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (9)