Simoni Bavaresco | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal Farroupilha

Simoni Bavaresco

Trabalhos (3)

Desenvolvimento,caracterização físico química e aceitação sensorial da barra de cereal adicionada de uva japonesa
Simoni Bavaresco ¹
Cíntia Guarienti ²
Denise Felippin de Lima Rocha ³
Alice de Souza Ribeiro ¹
Nathalia Assumpção Santana ¹
¹ Instituto Federal Farroupilha
² Intituto Federal Farroupilha - Produção Alimentícia
³ Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
vol. 1, 2013 -
9360

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS E CONVENCIONAIS
Simoni Bavaresco ¹
Juliana Wohlfahrt ¹
Aelson Aloir Santana Brum ²
Denise Felippin de Lima Rocha ²
Melissa Dos Santos Oliveira ³
Joseana Severo ²
¹ Instituto Federal Farroupilha
² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Instituto Federal Farroupillha - Campus Santo Augusto
vol. 1, 2013 -
12236

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
Avaliação sensorial de produtos elaborados com uva japonesa (Hovenia dulcis) desidratada
Cíntia Guarienti ¹
Simoni Bavaresco ²
Alice de Souza Ribeiro ²
Denise Felippin de Lima Rocha ³
¹ Intituto Federal Farroupilha - Produção Alimentícia
² Instituto Federal Farroupilha
³ Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
vol. 1, 2013 -
12353

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (8)