Kátia Lima Araújo

PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense

Trabalhos (4)

PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DA CIONABACTÉRIA NOSTOC PCC9205
Beatriz Santos ¹
Fabiana Santos ²
MARIA HELENA ROCHA LEÃO ³
Selma Leite ²
Josiane Roberto Domingues ⁴
Kátia Lima Araújo ⁵
¹ PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Departamento de Engenharia Bioquímica / Escola de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Bromatologia / Universidade Federal Fluminense
⁵ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
vol. 1, 2013 -
6981

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Errata
OBTENÇÃO DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE GELATINA TIPO B E CORANTE NATURAL HIDROFÍLICO PARA DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO COLORIDO, ESTÁVEL E DE RÁPIDA GELIFICAÇÃO
Thaís Passos ¹
Kátia Lima Araújo ²
Fábio Dantas ³
MARIA HELENA ROCHA LEÃO ⁴
¹ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
² PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
³ Instituto Nacional de Tecnologia (INT)
⁴ Departamento de Engenharia Bioquímica / Escola de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
11204

Nanotecnologia de Alimentos (NA)

Errata
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ARTHROSPIRA PLATENSIS
Beatriz Santos ¹
Carla Guidone da Silva ²
Roberta F. Rizzo ²
Gabriela Pepe ²
Josiane Roberto Domingues ²
Kátia Lima Araújo ³
Selma Leite ⁴
¹ PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Universidade Federal Fluminense
³ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
⁴ Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
11945

Composto Bioativos (CB)

Errata
PRODUÇÃO DE BIOMASSA DA CIANOBACTÉRIA NOSTOC PCC9205 SOB CONDIÇÕES DE CULTIVO AUTOTRÓFICO E MIXOTRÓFICO
Gabriela Pepe ¹
Beatriz Santos ²
Roberta F. Rizzo ¹
Carla Guidone da Silva ¹
Thaís Passos ³
Josiane Roberto Domingues ¹
Kátia Lima Araújo ⁴
¹ Universidade Federal Fluminense
² PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
³ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
vol. 1, 2013 -
13892

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Kátia Lima Araújo

PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DA CIONABACTÉRIA NOSTOC PCC9205

OBTENÇÃO DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE GELATINA TIPO B E CORANTE NATURAL HIDROFÍLICO PARA DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO COLORIDO, ESTÁVEL E DE RÁPIDA GELIFICAÇÃO

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ARTHROSPIRA PLATENSIS

PRODUÇÃO DE BIOMASSA DA CIANOBACTÉRIA NOSTOC PCC9205 SOB CONDIÇÕES DE CULTIVO AUTOTRÓFICO E MIXOTRÓFICO

Co-autores (10)

Thaís Passos

MARIA HELENA ROCHA LEÃO

Selma Leite

Beatriz Santos

Fabiana Santos

Josiane Roberto Domingues

Carla Guidone da Silva

Roberta F. Rizzo

Gabriela Pepe

Fábio Dantas

Discussões Científicas de Qualidade