Kátia Lima Araújo

PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense

Papers (4)

PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DA CIONABACTÉRIA NOSTOC PCC9205
Beatriz Santos ¹
Fabiana Santos ²
MARIA HELENA ROCHA LEÃO ³
Selma Leite ²
Josiane Roberto Domingues ⁴
Kátia Lima Araújo ⁵
¹ PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
³ Departamento de Engenharia Bioquímica / Escola de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Bromatologia / Universidade Federal Fluminense
⁵ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
vol. 1, 2013 -
6981

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Errata
OBTENÇÃO DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE GELATINA TIPO B E CORANTE NATURAL HIDROFÍLICO PARA DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO COLORIDO, ESTÁVEL E DE RÁPIDA GELIFICAÇÃO
Thaís Passos ¹
Kátia Lima Araújo ²
Fábio Dantas ³
MARIA HELENA ROCHA LEÃO ⁴
¹ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
² PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
³ Instituto Nacional de Tecnologia (INT)
⁴ Departamento de Engenharia Bioquímica / Escola de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
11204

Nanotecnologia de Alimentos (NA)

Errata
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ARTHROSPIRA PLATENSIS
Beatriz Santos ¹
Carla Guidone da Silva ²
Roberta F. Rizzo ²
Gabriela Pepe ²
Josiane Roberto Domingues ²
Kátia Lima Araújo ³
Selma Leite ⁴
¹ PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Universidade Federal Fluminense
³ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
⁴ Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
11945

Bioactive Compounds (CB)

Errata
PRODUÇÃO DE BIOMASSA DA CIANOBACTÉRIA NOSTOC PCC9205 SOB CONDIÇÕES DE CULTIVO AUTOTRÓFICO E MIXOTRÓFICO
Gabriela Pepe ¹
Beatriz Santos ²
Roberta F. Rizzo ¹
Carla Guidone da Silva ¹
Thaís Passos ³
Josiane Roberto Domingues ¹
Kátia Lima Araújo ⁴
¹ Universidade Federal Fluminense
² PPGCAL, Instituto de Química - UFRJ; DPNA, Faculdade de Farmácia - UFRJ / Universidade Federal de Juiz de Fora
³ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ PPGCAPS, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense
vol. 1, 2013 -
13892

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Kátia Lima Araújo

PERFIL DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DA CIONABACTÉRIA NOSTOC PCC9205

OBTENÇÃO DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE GELATINA TIPO B E CORANTE NATURAL HIDROFÍLICO PARA DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO COLORIDO, ESTÁVEL E DE RÁPIDA GELIFICAÇÃO

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ARTHROSPIRA PLATENSIS

PRODUÇÃO DE BIOMASSA DA CIANOBACTÉRIA NOSTOC PCC9205 SOB CONDIÇÕES DE CULTIVO AUTOTRÓFICO E MIXOTRÓFICO

Co-authors (10)

Thaís Passos

MARIA HELENA ROCHA LEÃO

Selma Leite

Beatriz Santos

Fabiana Santos

Josiane Roberto Domingues

Carla Guidone da Silva

Roberta F. Rizzo

Gabriela Pepe

Fábio Dantas

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