Adrise Aparecida Rodrigues

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Trabalhos (5)

Nitrogen removal in wastewater using activated charcoal obtained from ora-pro-nobis (Pereskia Aculeata Miller) fibers
Alexandre Marra da Costa ¹
Giovanni Aleixo Batista ¹
Lucas Alcantara Cavalcante ²
Caio Oliveira Thomaz ²
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
Alana Novais Vieira ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
Jaime Vilela Resende ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
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71144

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
SENSORY, COLORIMETRIC AND RHEOLOGICAL EVALUATION OF COMMERCIAL MILK CARAMEL SAUCE
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
Ana Cristina Freitas de Oliveira ¹
Giovanni Aleixo Batista ¹
João Marcos Faria Fonseca ¹
Clinton Barbosa Honório ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
Jaime Vilela Resende ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
-
71155

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
Chromatographic capture of proteins from ora-pro-nobis (Pereskia Aculeata Miller) leaves using supermacroporous adsorbents
Giovanni Aleixo Batista ¹
Jamile Alves Meireles Saraiva ¹
Ana Cristina Freitas de Oliveira ¹
Thamires Teixeira Valentim ¹
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Jaime Vilela Resende ¹
Luis Antônio Minim ²
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa
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71556

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Starch influence on the color and rheological behavior of pasty milk caramel sauce
Ana Cristina Freitas de Oliveira ¹
Giovanni Aleixo Batista ¹
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
Marcos Menegueti Rossi ¹
Maria Letícia Martins Silva ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
Jaime Vilela Resende ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
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71655

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Propriedades Tecnológicas para Aplicações Alimentares de Farinha do Bagaço de Ora-Pro-Nóbis
Natália Leite Oliveira ¹
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Jaime Vilela Resende ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
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71763

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Adrise Aparecida Rodrigues

Nitrogen removal in wastewater using activated charcoal obtained from ora-pro-nobis (Pereskia Aculeata Miller) fibers

SENSORY, COLORIMETRIC AND RHEOLOGICAL EVALUATION OF COMMERCIAL MILK CARAMEL SAUCE

Chromatographic capture of proteins from ora-pro-nobis (Pereskia Aculeata Miller) leaves using supermacroporous adsorbents

Starch influence on the color and rheological behavior of pasty milk caramel sauce

Propriedades Tecnológicas para Aplicações Alimentares de Farinha do Bagaço de Ora-Pro-Nóbis

Co-autores (17)

Giovanni Aleixo Batista

Isabelle Cristina Oliveira Neves

Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo

Jaime Vilela Resende

Ana Cristina Freitas de Oliveira

Maria Letícia Martins Silva

Alexandre Marra da Costa

Caio Oliveira Thomaz

Alana Novais Vieira

Lucas Alcantara Cavalcante

Jamile Alves Meireles Saraiva

Thamires Teixeira Valentim

Marcos Menegueti Rossi

João Marcos Faria Fonseca

Clinton Barbosa Honório

Luis Antônio Minim

Natália Leite Oliveira

Discussões Científicas de Qualidade