Giuseppina Pace Pereira Lima

Papers 8

ANALYSIS OF TOTALS AND FREE POLYAMINES IN ORGANIC AND CONVENTIONAL VEGETABLE BY GAS AND THIN LAYER CHROMATOGRAPHY
Bioactive Compounds and Functional Foods

Maria Rosecler Miranda Rossetto ¹ ; Vianello, F. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ²

¹ Núcleo de Pesquisas Avançadas em Matologia / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43820
POST-HARVEST BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF GRAPE TOMATO FRUITS (Solanum lycopersicum L.) CULTIVATED UNDER ORGANIC AND CONVENTIONAL SYSTEMS
Bioactive Compounds and Functional Foods

Giuseppina Pace Pereira Lima ¹ ; Takahashi, K. ; Cervezan, T. ; Rabonato, A.C. ; Fernando Broetto ¹

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43816
POLYAMINE AND NITRATE LEVELS DURING THE POSTHARVEST OF ORGANIC CHICORY, OKRA AND EGGPLANT
Food Biochemistry

Kamila de Almeida Monaco ¹ ; Rossetto,M.R. M. ; Hiraki, S. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ² ; [email protected]

¹ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43797
QUALITY OF EGGPLANT FRUITS IN ACCORDANCE WITH POTASSIUM FERTILIZATION
Food Biochemistry

Biscaro, G.A. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ¹ ; Eliana Janet Sanjinez-Argandoña ² ; Caroline Alves Breda ³ ; Borelli, A. B. ; Kamila de Almeida Monaco ⁴

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Fundação Universidade Federal da Grande Dourados ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

⁴ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43705
COOKING INFLUENCE IN THE ANTIOXIDANT POTENTIAL IN LILY FLOWER BUDS OF Hemerocallis flava (L.) L. AND Hemerocalis x hibrida
Food Biochemistry

Giuseppina Pace Pereira Lima ¹ ; Débora Z. do Prado ; Clarissa Delgado ² ; M.Izabela Ferreira ; Kelly Maia Nunes ¹

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Departamento de Química e Bioquímica / Instituto de Biociências / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43678

XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ANALYSIS OF TOTALS AND FREE POLYAMINES IN ORGANIC AND CONVENTIONAL VEGETABLE BY GAS AND THIN LAYER CHROMATOGRAPHY

POST-HARVEST BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF GRAPE TOMATO FRUITS (Solanum lycopersicum L.) CULTIVATED UNDER ORGANIC AND CONVENTIONAL SYSTEMS

POLYAMINE AND NITRATE LEVELS DURING THE POSTHARVEST OF ORGANIC CHICORY, OKRA AND EGGPLANT

QUALITY OF EGGPLANT FRUITS IN ACCORDANCE WITH POTASSIUM FERTILIZATION

COOKING INFLUENCE IN THE ANTIOXIDANT POTENTIAL IN LILY FLOWER BUDS OF Hemerocallis flava (L.) L. AND Hemerocalis x hibrida

Co-authors (23)

Eliana Janet Sanjinez-Argandoña

Clarissa Delgado

CAVASINI, R.

Caroline Alves Breda

Kelly Maia Nunes

Fernando Broetto

Kamila de Almeida Monaco

Vianello, F.

Hiraki, S.

Josiane P. Silva

M.Izabela Ferreira

Débora Z. do Prado

Biscaro, G.A.

Modesto, J.H.

Borelli, A. B.

Rossetto,M.R. M.

[email protected]

Takahashi, K.

Cervezan, T.

Rabonato, A.C.

Suzuki, E.T.

Maria Rosecler Miranda Rossetto

FRANÇOISE LIMA RIBEIRO

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