Biscaro, G.A. | IUFoST | Galoá Proceedings

Biscaro, G.A.

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QUALITY OF EGGPLANT FRUITS IN ACCORDANCE WITH POTASSIUM FERTILIZATION
Food Biochemistry

Biscaro, G.A. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ¹ ; Eliana Janet Sanjinez-Argandoña ² ; Caroline Alves Breda ³ ; Borelli, A. B. ; Kamila de Almeida Monaco ⁴

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Fundação Universidade Federal da Grande Dourados ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

⁴ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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