Galdeano, M.C. | IUFoST | Galoá Proceedings

Embrapa Agroindústria de Alimentos

Galdeano, M.C.

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THERMAL PROPERTIES OF BIOPLASTICS OBTAINED FROM MIXTURES OF CASSAVA AND CORN STARCH
Food Packaging

Cristina Y. Takeiti ¹ ; JOS LUIS RAMIREZ ASCHERI ² ; JUAN ANTONIO RUANO ORTIZ ; Thaísa Moro ³ ; CARVALHO, C.W.P. ⁴ ; Galdeano, M.C. ¹

¹ Embrapa Agroindústria de Alimentos ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina ;

³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Ciências Aplicadas / Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Embrapa Food Technology

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