Bruno Meireles | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande

Bruno Meireles

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MONITORAMENTO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NOS ESTABELECIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE POMBAL-PB
Thaisa Cidarta Barbosa ¹
Cristiani Viegas Brandão Grisi ²
Cecylyana Leite Cavalcante ²
Diógenes Gomes de Sousa ²
Fernanda De Sousa Araújo ³
Bruno Meireles ³
¹ Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós- Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós- Graduação em Tecnologia Agroalimentar
³ Universidade Federal de Campina Grande, Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos
Vol. 2, 2019 -
118153

7.2 AÇÕES E POLÍTICAS PÚBLICAS E PRIVADAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE ÓLEOS VEGETAIS COMERCIAIS
Diógenes Gomes de Sousa ¹
Cecylyana Leite Cavalcante ¹
Sthelio Fonseca ²
Bruno Meireles ²
Jeanne Freire de Medeiros ²
JOSE JORDAO FILHO ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118106

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

Coautores(as) (8)

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