Eixos temáticos
- 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
- 1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
- 1.4 ROTULAGEM
- 2. GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS
- 3. PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS
- 4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
- 5.1 GESTÃO DA PRODUÇÃO
- 5.2 GESTÃO DA QUALIDADE
- 6. HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
- 7.1 PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS E REFEIÇÕES
- 7.2 AÇÕES E POLÍTICAS PÚBLICAS E PRIVADAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
