EUNICE VALDUGA in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 4

DESENVOLVIMENTO DE SENSORES DE BAIXO CUSTO PARA DETECÇÃO DE AROMAS ALIMENTÍCIOS COMERCIAIS
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

TIGGEMANN, Lídia ¹ ; VALDUGA, EUNICE ² ; MANZOLI, Alexandra ³ ; ARALDI, Tailane ⁴ ; STEFFENS, Juliana ⁵ ; STEFFENS, Clarice ⁴ ; BALLEN, Sandra ⁶ ; BOCALON, Cristian ⁷

¹ URI/Engenharia de Alimentos/Ciências Agrárias ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;

³ Embrapa Instrumentação ;

⁴ URI - Erechim ;

⁵ URI Erechim ;

⁶ URI - Campus de Erechim ;

⁷ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
22148
Secagem de pêssego em diferentes processos e cultivares com análise sensorial e aceitação do produto
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

BALKE, Marlova ¹ ; STEFFENS, Juliana ² ; STEFFENS, Clarice ³ ; SOARES, Mónica Beatriz Alvarado ⁴ ; VALDUGA, EUNICE ⁵ ; SOARES, Alexandre Batista de Jesus ⁶ ; OLIVEIRA, Heron Tolentino ⁷

¹ Universidade Regional Integrada/Erechim e Instituto Federal Rio Grande do Sul- Câmpus Erechim ;

² URI Erechim ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus Erechim ;

⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

⁵ URI-Erechim ;

⁶ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Engenharia Mecânica ;

⁷ Instituto Federal Rio Grande do Sul Campus Erechim

Vol 1, Ano 2014 -
21362
Avaliação da estabilidade enzimática do extrato pectinolítico de Aspergillus niger ATCC 9642 imobilizado em suporte polimérico-inorgânico mineralizado biomimeticamente
7. Processos Biotecnológicos

VARGAS, Cindy Elena Bustamante ¹ ; ASTOLFI, V. ² ; LUCCIO, Marco Di ³ ; VALDUGA, EUNICE ⁴ ; TONIAZZO, Geciane ⁵ ; DALLAGO, Rogério ⁵

¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Agrárias. ;

² Departamento de Ciências Agrárias / URI ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos ;

⁴ URI ;

⁵ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vol 1, Ano 2014 -
25877
BIOPRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Xanthophyllomyces dendrorhous Y-10921 EM FRASCOS AGITADOS VARIANDO COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA E CONDIÇÕES OPERACIONAIS
7. Processos Biotecnológicos

TIGGEMANN, Lídia ¹ ; URNAU, Letícia ² ; COLET, Rosicler ³ ; STEFFENS, Clarice ⁴ ; VALDUGA, EUNICE ⁵

¹ URI/Engenharia de Alimentos/Ciências Agrárias ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

⁴ URI - Erechim ;

⁵ Departamento de Engenharia de Alimentos / URI

Vol 1, Ano 2014 -
22265

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

EUNICE VALDUGA

DESENVOLVIMENTO DE SENSORES DE BAIXO CUSTO PARA DETECÇÃO DE AROMAS ALIMENTÍCIOS COMERCIAIS

Secagem de pêssego em diferentes processos e cultivares com análise sensorial e aceitação do produto

Avaliação da estabilidade enzimática do extrato pectinolítico de Aspergillus niger ATCC 9642 imobilizado em suporte polimérico-inorgânico mineralizado biomimeticamente

BIOPRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Xanthophyllomyces dendrorhous Y-10921 EM FRASCOS AGITADOS VARIANDO COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA E CONDIÇÕES OPERACIONAIS

Coautores(as) (18)

Marco Di Luccio

Rogério Dallago

Clarice Steffens

Mónica Beatriz Alvarado Soares

Juliana Steffens

Lídia Tiggemann

Marlova Balke

Alexandre Batista de Jesus Soares

Cindy Elena Bustamante Vargas

V. Astolfi

Geciane Toniazzo

Heron Tolentino Oliveira

Alexandra Manzoli

Tailane Araldi

Sandra Ballen

Cristian Bocalon

Letícia Urnau

Rosicler Colet

Publicações em outros proceedings