Clarice Steffens in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 5

DESENVOLVIMENTO DE SENSORES DE BAIXO CUSTO PARA DETECÇÃO DE AROMAS ALIMENTÍCIOS COMERCIAIS
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

TIGGEMANN, Lídia ¹ ; VALDUGA, EUNICE ² ; MANZOLI, Alexandra ³ ; ARALDI, Tailane ⁴ ; STEFFENS, Juliana ⁵ ; STEFFENS, Clarice ⁴ ; BALLEN, Sandra ⁶ ; BOCALON, Cristian ⁷

¹ URI/Engenharia de Alimentos/Ciências Agrárias ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;

³ Embrapa Instrumentação ;

⁴ URI - Erechim ;

⁵ URI Erechim ;

⁶ URI - Campus de Erechim ;

⁷ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
22148
Secagem de pêssego em diferentes processos e cultivares com análise sensorial e aceitação do produto
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

BALKE, Marlova ¹ ; STEFFENS, Juliana ² ; STEFFENS, Clarice ³ ; SOARES, Mónica Beatriz Alvarado ⁴ ; VALDUGA, EUNICE ⁵ ; SOARES, Alexandre Batista de Jesus ⁶ ; OLIVEIRA, Heron Tolentino ⁷

¹ Universidade Regional Integrada/Erechim e Instituto Federal Rio Grande do Sul- Câmpus Erechim ;

² URI Erechim ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus Erechim ;

⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

⁵ URI-Erechim ;

⁶ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Engenharia Mecânica ;

⁷ Instituto Federal Rio Grande do Sul Campus Erechim

Vol 1, Ano 2014 -
21362
Seleção de micro-organismos para diferentes sistemas enzimáticos
7. Processos Biotecnológicos

TIGGEMANN, Lídia ¹ ; ZENI, Jamile ² ; STEFFENS, Clarice ³ ; SALAZAR, Ludmila Noskoski ⁴ ; TONIAZZO, GECIANE ² ; CANSIAN, Rogério ⁴ ; BORTOLI, Valéria ⁴ ; GRIBELER, Nara ⁴ ; ASTOLFI, Angela ⁴ ; DARONCH, Naionara ⁴ ; SCHUMANN, Adriane ⁴

¹ URI/Engenharia de Alimentos/Ciências Agrárias ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;

³ URI - Erechim ;

⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vol 1, Ano 2014 -
20954
BIOPRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Xanthophyllomyces dendrorhous Y-10921 EM FRASCOS AGITADOS VARIANDO COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA E CONDIÇÕES OPERACIONAIS
7. Processos Biotecnológicos

TIGGEMANN, Lídia ¹ ; URNAU, Letícia ² ; COLET, Rosicler ³ ; STEFFENS, Clarice ⁴ ; VALDUGA, EUNICE ⁵

¹ URI/Engenharia de Alimentos/Ciências Agrárias ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

⁴ URI - Erechim ;

⁵ Departamento de Engenharia de Alimentos / URI

Vol 1, Ano 2014 -
22265
Obtenção de leite ovino em pó por meio de secagem por Spray Dryer
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

BALKE, Marlova ¹ ; STEFFENS, Juliana ² ; STEFFENS, Clarice ³ ; SOARES, Mónica Beatriz Alvarado ⁴ ; , Josiane Kilian ⁵

¹ Universidade Regional Integrada/Erechim e Instituto Federal Rio Grande do Sul- Câmpus Erechim ;

² URI Erechim ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus Erechim ;

⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

⁵ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vol 1, Ano 2014 -
21449

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Clarice Steffens

DESENVOLVIMENTO DE SENSORES DE BAIXO CUSTO PARA DETECÇÃO DE AROMAS ALIMENTÍCIOS COMERCIAIS

Secagem de pêssego em diferentes processos e cultivares com análise sensorial e aceitação do produto

Seleção de micro-organismos para diferentes sistemas enzimáticos

BIOPRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Xanthophyllomyces dendrorhous Y-10921 EM FRASCOS AGITADOS VARIANDO COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA E CONDIÇÕES OPERACIONAIS

Obtenção de leite ovino em pó por meio de secagem por Spray Dryer

Coautores(as) (23)

Jamile Zeni

Mónica Beatriz Alvarado Soares

Juliana Steffens

EUNICE VALDUGA

Josiane Kilian

Lídia Tiggemann

GECIANE TONIAZZO

Angela Astolfi

Marlova Balke

Alexandre Batista de Jesus Soares

Ludmila Noskoski Salazar

Rogério Cansian

Valéria Bortoli

Nara Gribeler

Naionara Daronch

Adriane Schumann

Heron Tolentino Oliveira

Alexandra Manzoli

Tailane Araldi

Sandra Ballen

Cristian Bocalon

Letícia Urnau

Rosicler Colet

Publicações em outros proceedings