Antônio Wigenes de Queiroz Santos in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

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Trabalhos 8

Conservação de microverdes de rúcula sob atmosfera modificada e refrigeração
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
CARVALHO, Giovanna Maria Almeida ²
ROCHA, Marcelo ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ²
KOUENO, Effran Cilma Magania ²
RÓSEO, Carla Daiane Ferreira ²
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ²
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade Federal Rural do Semiárido
-
344389

Tecnologias de Conservação

Pôster
Armazenamento refrigerado e atmosfera modificada de microverdes de mostarda
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ²
MELO, Naama ³
COSTA, Letycia de Lima ³
SILVA, Israel Gomes da ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ³
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ²
¹ Universidade Federal Rural do Semiárido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344393

Tecnologias de Conservação

Pôster
Microverdes de coentro com óleo de bergamota e sua qualidade nutracêutica e antioxidante.
RÓSEO, Carla Daiane Ferreira ¹
MELO, Naama Jessica de Assis ¹
SILVA, Pablo Ferreira da ²
COSTA, Letycia de Lima ¹
MARQUES, Fernanda ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ¹
OLIVEIRA, Cleyton Clelio da Silva ⁴
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade federal rural do Semi-Árido
³ Ufersa - Universidade Federal Rural do Semiárido
⁴ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344541

Qualidade e valorização

Pôster
Manutenção de compostos bioativos em microverdes de rúcula com óleo de bergamota
OLIVEIRA, Cleyton Clelio da Silva ¹
SILVA, Pablo Ferreira da ²
ADEMAR, Antonio ²
COSTA, Letycia de Lima ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ³
MELO, Naama Jessica de Assis ³
LIGIA, Patricia ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
² Universidade federal rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344561

Tecnologias de Conservação

Pôster
Variabilidade genética de Cereus jamacaru DC. no semiárido por meio de marcadores RAPD
MARQUES, Fernanda Jayne da Silva ¹
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ²
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ³
LUCAS, Savio Santos Gomes ³
ARAÚJO, Laís Maria Medeiros de ³
GURGEL, Eleneide Pinto ³
MELO, Naama Jessica de Assis ³
¹ Ufersa - Universidade Federal Rural do Semiárido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344593

Genômica / Metabolômica e outras ômicas

Pôster

CBPC 2026

Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Conservação de microverdes de rúcula sob atmosfera modificada e refrigeração

Armazenamento refrigerado e atmosfera modificada de microverdes de mostarda

Microverdes de coentro com óleo de bergamota e sua qualidade nutracêutica e antioxidante.

Manutenção de compostos bioativos em microverdes de rúcula com óleo de bergamota

Variabilidade genética de Cereus jamacaru DC. no semiárido por meio de marcadores RAPD

Coautores(as) (21)

PATRICIA LIGIA DANTAS DE MORAIS

Fabiana Barbosa do Nascimento

Naama Jessica de Assis Melo

Letycia de Lima costa

Patrícia ligia dantas de morais

Pablo Ferreira da Silva

Fernanda Jayne da Silva Marques

Cleyton Clelio da Silva Oliveira

Savio Santos Gomes lucas

Marcelo Augusto Trindade Rocha

Carla Daiane Ferreira Róseo

Laís Maria Medeiros de Araújo

Giovanna Maria Almeida Carvalho

Israel Gomes da Silva

Camila Cardoso Lemos

Mariana lima dos santos

Effran Cilma Magania Koueno

Antonio Ademar

Eleneide Pinto Gurgel

Israel Gomes de Lima

Patricia Ligia

Discussões Científicas de Qualidade