Mariana lima dos santos in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)

Mariana lima dos santos

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Trabalhos 5

Caracterização Bioquímica de Melão Gália Descartado para Aproveitamento Biotecnológico
COSTA, Letycia de Lima ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ¹
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
RÓSEO, Carla Daiane Ferreira ¹
LEMOS, Camila Cardoso ¹
SILVA, Israel Gomes da ¹
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344219

Perdas Pós-colheita

Pôster
Valorização de Melões Descartados como Fontes de Compostos Bioativos
COSTA, Letycia de Lima ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ¹
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
SANTOS, Antônio ¹
OLIVEIRA, Cleyton ²
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344220

Segurança de alimentos

Pôster
Ponto de colheita, qualidade e conservação pós-colheita de plátano ‘BRS Terra-Anã’
SILVA, Pablo Ferreira da ¹
SÁ, Selton Henrique de Paiva ²
COSTA, Letycia de Lima ²
SANTOS, Mariana Lima dos ²
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ³
MARQUES, Fernanda ⁴
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ³
¹ Universidade federal rural do Semi-Árido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
⁴ Ufersa - Universidade Federal Rural do Semiárido
-
344396

Tecnologias de Conservação

Pôster
Conservação físico-química de microverdes de coentro com nanoemulsões de bergamota
LIMA, Israel Gomes de ¹
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ²
SANTOS, Mariana Lima dos ³
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ²
LUCAS, Savio Santos Gomes ³
ADEMAR, Antonio ²
¹ UFERSA
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344730

Tecnologias de Conservação

Pôster
Efeito de nanoemulsões de bergamota nos compostos bioativos de microverdes de coentro
LIMA, Israel Gomes de ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ²
COSTA, Letycia de Lima ²
OLIVEIRA, Cleyton Clelio da Silva ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ²
¹ UFERSA
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344731

Tecnologias de Conservação

Pôster

CBPC 2026

Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Mariana lima dos santos

Caracterização Bioquímica de Melão Gália Descartado para Aproveitamento Biotecnológico

Valorização de Melões Descartados como Fontes de Compostos Bioativos

Ponto de colheita, qualidade e conservação pós-colheita de plátano ‘BRS Terra-Anã’

Conservação físico-química de microverdes de coentro com nanoemulsões de bergamota

Efeito de nanoemulsões de bergamota nos compostos bioativos de microverdes de coentro

Coautores(as) (18)

PATRICIA LIGIA DANTAS DE MORAIS

Fabiana Barbosa do Nascimento

Letycia de Lima costa

Patrícia ligia dantas de morais

Cleyton Clelio da Silva Oliveira

Pablo Ferreira da Silva

Fernanda Jayne da Silva Marques

Savio Santos Gomes lucas

Carla Daiane Ferreira Róseo

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Israel Gomes da Silva

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Fabiana barbosa do nascimento

Marcelo augusto trindade rocha

Israel Gomes de Lima

Antonio Ademar

Camila Cardoso Lemos

Selton Henrique de Paiva Sá

Discussões Científicas de Qualidade