Alessandra Almeida Castro | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Sergipe

Alessandra Almeida Castro

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Qualidade pós-colheita da goiaba 'Paluma' tratada com absorvedor de etileno
COUTO, Jose Euller Farias ¹
MATOS, Patricia Nogueira ¹
REIS, Aline Andrade ¹
CASTRO, Alessandra Almeida ²
CARNELOSSI, Marcelo Augusto Gutierrez ²
MACHADO, Celestina Tojal ²
¹ Universidade Federal de Sergipe
² Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Sergipe
-
346113

Commercialization and Market

Abstract
PERFIL MICROBIOLÓGICO DE MICROCÁPSULAS DE PIMENTA DE CHEIRO EM DIFERENTES EMBALAGENS
Santos, A.M ¹
Cabral, A. V ²
BARROS, Mayane Karoline Santana ¹
Silva, G.F ²
CARNELOSSI, Marcelo Augusto Gutierrez ¹
Pagani, A.A.C ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Sergipe
² Universidade Federal de Sergipe
-
346482

Packaging

Abstract

Co-authors (9)

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