Tiago L. C. T. Barroso in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual de Campinas

Tiago L. C. T. Barroso

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Papers 5

Evaluation of pH and temperature parameters in the pressurized extraction of betacyanins from pitaya peel
FERREIRA, Vanessa Cosme ¹
BARROSO, Tiago L. C. T. ¹
CONTIERI, Letícia Sanches ¹
ALVES, Isabela Stephani Benedito ¹
FOSTER-CARNEIRO, Tânia ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
162419

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
Evaluation temperature in the pressurized liquid obtention of glucose and fructose from beetroot
MARINHO, Leonardo de Freitas
BARROSO, Tiago L. C. T. ¹
SANTOS, Iago Emmanuel ¹
ROSTAGNO, Maurício Ariel ²
FOSTER-CARNEIRO, Tânia ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
163432

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
Production of betacyanins on subcritical water extraction from beetroot
MARINHO, Leonardo de Freitas
BARROSO, Tiago L. C. T. ¹
SANTOS, Iago Emmanuel ¹
ROSTAGNO, Maurício Ariel ²
FOSTER-CARNEIRO, Tânia ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
163429

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
Evaluation of the influence of temperature on the pressurized extraction of glucose and fructose from pitaya peels
FERREIRA, Vanessa Cosme ¹
BARROSO, Tiago L. C. T. ¹
CASTRO, Luiz Eduardo Nochi ²
FOSTER-CARNEIRO, Tânia ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Federal do Paraná – Campus Avançado de Jandaia do Sul
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
162423

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
ENHANCED ADSORPTION PROCESS OF INHIBITORS COMPOUNDS ON N-DOPED ACTIVATED CARBON OBTAINED FROM H3PO4 ACTIVATION USING GRAPE POMACE HYDROCHAR
CASTRO, Luiz Eduardo Nochi ¹
BARROSO, Tiago L. C. T. ²
ROSTAGNO, Maurício Ariel ³
FOSTER-CARNEIRO, Tânia ⁴
¹ Universidade Federal do Paraná – Campus Avançado de Jandaia do Sul
² Universidade Estadual de Campinas
³ Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
165636

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

Tiago L. C. T. Barroso

Evaluation of pH and temperature parameters in the pressurized extraction of betacyanins from pitaya peel

Evaluation temperature in the pressurized liquid obtention of glucose and fructose from beetroot

Production of betacyanins on subcritical water extraction from beetroot

Evaluation of the influence of temperature on the pressurized extraction of glucose and fructose from pitaya peels

ENHANCED ADSORPTION PROCESS OF INHIBITORS COMPOUNDS ON N-DOPED ACTIVATED CARBON OBTAINED FROM H3PO4 ACTIVATION USING GRAPE POMACE HYDROCHAR

Co-authors (8)

Tânia Foster-Carneiro

Maurício Ariel Rostagno

Luiz Eduardo Nochi Castro

Leonardo de Freitas Marinho

Vanessa Cosme Ferreira

Letícia Sanches Contieri

Iago Emmanuel Santos

Isabela Stephani Benedito Alves

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