Cassiano Oliveira da Silva | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal Fluminense

Cassiano Oliveira da Silva

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ANÁLISIS CENTÉSIMAL Y PROPIEDADES TECNOLÓGICAS DE LA PELÍCULA PLATEADA DEL CAFÉ
AZEVEDO, Maiara Monteiro de ¹
SILVA, BEATRIZ JACOMIN VARGAS DA ²
SILVA, Cassiano Oliveira da ³
KAWASE, KATIA YURI FAUSTA ³
GALVAO, HILTON LOPES ³
¹ ITAL
² Universidade Estadual do Norte Fluminense
³ Instituto Federal Fluminense
Vol.2, 2025 -
331163

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (4)