Yasmin Pereira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC

Yasmin Pereira

Also published on: SLACAN 2023

Is this your profile? Do login to access your certificates

DEVELOPMENT OF EDIBLE SACHET BASED ON OKRA MUCILAGE FOR CAPPUCCINO
NOBRE, Crisiana de Andrade ¹
LUCIANA, Luciana de Siqueira Oliveira ²
LIMA, Antônia Carlota de Souza ²
OLIVEIRA, Cícera Nayara Alexandre de ³
OLIVEIRA, Ticiane Coelho Abreu de ⁴
ARAÚJO, Francisca Raquel Vieira de ⁴
PEREIRA, Yasmin ²
SILVA, Joabson Nogueira da ²
FERREIRA, Nayanne Lima dos Santos ²
MENDES, Luana Guabiraba ⁴
¹ Universidade Federal do Ceará
² Universidade Federal do Ceará - UFC
³ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará
⁴ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará - Nutec
Vol.2, 2025 -
331482

Food Formulation and Processing (FP)

Poster

Co-authors (9)

Publications in other proceedings