SLACAN 2023

DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FRUTAS NATIVAS DO CERRADO BRASILEIRO

SLACAN 2023

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOBESOGÊNICO DA CASCA DA MANGABEIRA (Hancornia speciosa) EM MODELO ANIMAL TRATADO COM DIETA HIPERLIPÍDICA.

SLACAN 2023

EFEITO DA FERMENTAÇÃO POR Lactiplantibacillus plantarum NA CONTAGEM DE CÉLULAS VIÁVEIS E PH DE BEBIDAS DE BOCAIUVA (Acrocomia aculeata) E ARATICUM (Annona crassiflora)

SLACAN 2023

AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL NAS ESCOLHAS DOS CONSUMIDORES

SLACAN 2023

CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS E A CAPACIDADE DE COMPREENSÃO DOS CONSUMIDORES QUANDO NA LISTA DE INGREDIENTES SÃO UTILIZADAS DIFERENTES NOMENCLATURAS PARA AÇÚCARES