SENSELATAM 2020
APLICAÇÃO DE AROMA DE BAUNILHA E RASPAS DE LARANJA COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DO AÇÚCAR NA FORMULAÇÃO DE BOLO DE LARANJA
SENSELATAM 2020
O QUE A EMBALAGEM E RÓTULO DE AZEITES EXTRAVIRGEM COMUNICAM SOBRE EXPECTATIVA DE ACEITAÇÃO E PERCEPÇÃO DE BRASILEIRO?
SENSELATAM 2020
A INFLUÊNCIA DA INFORMAÇÃO NO PERFIL SENSORIAL E NA ACEITAÇÃO DE PÃES INTEGRAIS ELABORADOS COM ESTRATÉGIAS PARA AUMENTAR O TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS SOLÚVEIS
SLACA 2019
ARTISANAL ICE CREAM WITH BRAZILIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL: CONSUMER ACCEPTANCE
SLACA 2019
EXPECTATIVA E CONFIRMAÇÃO DE ATRIBUTOS SENSORIAIS E NÃO SENSORIAIS DE BISCOITO TIPO COOKIE UTILIZANDO A METODOLOGIA CHECK-ALL-THAT-APPLY
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.
Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel