Camila das Neves Didini | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Camila das Neves Didini

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COMO SERVIR SOBREMESAS E SEUS EFEITOS NA ACEITAÇÃO E PERCEPÇÃO DE DOÇURA DE CONSUMIDORES DE DIFERENTES ESTADOS NUTRICIONAIS
DIDINI, Camila das Neves ¹
MARQUES, Thaisa ¹
CADENA, Rafael Silva ²
AYRES, Ellen M Menezes ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / Escola de Nutrição / Departamento de Nutrição Fundamental
Vol.1, 2023 -
166072

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

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