Fábio José Targino Moreira da Silva Júnior | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Fluminense

Fábio José Targino Moreira da Silva Júnior

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DETERMINATION AND HUMAN HEALTH RISK ASSESSMENT OF MERCURY DUE TO THE CONSUMPTION OF FISH FROM SEPETIBA BAY/RJ
MACEDO, Letícia Santos ¹
JÚNIOR, Fábio José Targino Moreira da Silva ¹
FERREIRA, Simone Gomes ¹
TOLEDO, Bruno ¹
OLIVEIRA, Jessica ¹
MARSICO, Marina Teixeira de Vries ¹
ESMERINO, Erick Almeida ²
MANO, Sergio Borges ¹
MÁRSICO, Eliane Teixeira ²
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade Federal Fluminense / Medicina Veterinária
Vol.1, 2023 -
168274

Alimentación y salud

Pôster
THE IMPORTANCE OF MONITORING TOTAL MERCURY IN FISH FROM NORTHERN BRAZIL: A CASE STUDY
FERREIRA, Simone Gomes ¹
TOLEDO, Bruno ¹
OLIVEIRA, Jessica ¹
MACEDO, Letícia Santos ¹
MARSICO, Marina Teixeira de Vries ¹
JÚNIOR, Fábio José Targino Moreira da Silva ¹
ESMERINO, Erick Almeida ¹
MÁRSICO, Eliane Teixeira ¹
MANO, Sergio Borges ¹
¹ Universidade Federal Fluminense
Vol.1, 2023 -
166445

Alimentación y salud

Pôster
LOW-COST AND SIMPLE PHYSICAL-CHEMICAL METHODS TO ASSESS THE QUALITY OF TUNA AND SALMON SUSHI AND SASHIMIS FROM THE DELIVERY SYSTEM IN NITERÓI, RJ
CASTRO, Jane Silva Maia ¹
JÚNIOR, Fábio José Targino Moreira da Silva ¹
JÚNIOR, Fabio Jorge de Vasconcellos ¹
CIPRIANO, Lévison da Costa ¹
ESMERINO, Erick Almeida ¹
MANO, Sergio Borges ¹
MÁRSICO, Eliane Teixeira ¹
¹ Universidade Federal Fluminense / Medicina Veterinária
Vol.1, 2023 -
166624

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Would Whey Protein Be a Probable Risk of Mercury Exposure? Case Study
GUIMARÃES, Luiz Felipe Teixeira Menezes ¹
MÁRSICO, Eliane Teixeira ²
ESMERINO, Erick Almeida ²
JÚNIOR, Fábio José Targino Moreira da Silva ¹
MARSICO, Marina Teixeira de Vries ¹
OLIVEIRA, Jessica ¹
MACEDO, Letícia Santos ¹
MANO, Sergio Borges ¹
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade Federal Fluminense / Medicina Veterinária
Vol.1, 2023 -
168000

Alimentación y salud

Pôster
One Health and pet food chemical quality
MARSICO, Marina Teixeira de Vries ¹
MÁRSICO, Eliane Teixeira ²
OLIVEIRA, Jessica ¹
GUIMARÃES, Luiz Felipe Teixeira Menezes ¹
FERREIRA, Simone Gomes ¹
JÚNIOR, Fábio José Targino Moreira da Silva ¹
MANO, Sergio Borges ¹
ESMERINO, Erick Almeida ²
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade Federal Fluminense / Medicina Veterinária
Vol.1, 2023 -
168713

Alimentación y salud

Pôster

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