Simone Monteiro e Silva in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

University of Brasília

Simone Monteiro e Silva

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Papers 2

Extração Líquido-Líquido de carotenoides do óleo de pequi utilizando misturas de solventes de baixa toxicidade
CARNEIRO, Camila Rodrigues ¹
SANTOS, Maria ¹
ADAMU, Muhammad Alhaji ²
SILVA, César Augusto Sodré da ³
MONTEIRO, Simone ⁴
OLIVEIRA, Eduardo Basilio ⁵
COIMBRA, Jane Sélia dos Reis ⁶
¹ UFV-Campus Viçosa
² Finnish Society of Anaesthesiologists
³ Universidade Federal de Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade de Brasília
⁵ Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁶ UFV - Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
163365

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
Rheological properties of crude and degummed palm oil
ADAMU, Muhammad Alhaji ¹
CARNEIRO, Camila Rodrigues ²
SILVA, César Augusto Sodré da ³
ROCHA, Dilson ⁴
FONTES, Edimar ⁵
MONTEIRO, Simone ⁶
COIMBRA, Jane Sélia dos Reis ⁷
¹ Finnish Society of Anaesthesiologists
² UFV-Campus Viçosa
³ Universidade Federal de Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal de Viçosa, MG, Brasil
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
⁶ Universidade de Brasília
⁷ UFV - Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
163345

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

Simone Monteiro e Silva

Extração Líquido-Líquido de carotenoides do óleo de pequi utilizando misturas de solventes de baixa toxicidade

Rheological properties of crude and degummed palm oil

Co-authors (8)

Edimar Fontes

Jane Sélia dos Reis Coimbra

Eduardo Basilio Oliveira

Camila Rodrigues Carneiro

César Augusto Sodré da Silva

Muhammad Alhaji Adamu

Maria Santos

Dilson Rocha

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