Laura Rodrigues | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Laura Rodrigues

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Avaliação do Processo de Secagem por Refractance Window de Curcuma longa L.
CRUZ, Silvio Henrique Nascimento da ¹
PEREIRA, Matheus Augusto Carvalho ²
JUNIOR, Walter Luis Teixeira Neves ²
MONTEIRO, Jhenyfe ³
RODRIGUES, Laura ²
RODRIGUES, Antônio Manoel ²
SILVA, Luiza Helena Meller da ²
¹ Universidade Federal do Pará / itec
² Universidade Federal do Pará
³ Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166825

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PROVENIENTES DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO MANGOSTÃO (Garcinia mangostana Linn) PELO USO ASSOCIADO DOS CONCEITOS DE TÉCNICA VERDE DE EXTRAÇÃO
MONTEIRO, Jhenyfe ¹
CRUZ, Silvio Henrique Nascimento da ²
RODRIGUES, Laura ³
SILVA, Luiza Helena Meller da ³
AMANTE, Edna Regina ⁴
RODRIGUES, Antônio Manoel ³
¹ Universidade Federal do Pará / Instituto de Tecnologia / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Pará / itec
³ Universidade Federal do Pará
⁴ Universidade Federal de Santa Catarina
Vol.1, 2023 -
164675

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

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