Luan Ramos da Silva | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas; Universidade Federal do Amazonas

Luan Ramos da Silva

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 3 Tópicos 2

ANALYSIS OF LABELS OF SOFT DRINK, GUARANA FLAVOR, FROM MANAUS, AM, BRAZIL
Erika Santiago da Silva ¹
Sâmila Kalinka Rodrigues de Souza ¹
Susan Hidaka de Oliveira ¹
Luan Ramos da Silva ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Universidade Estadual de Campinas; Universidade Federal do Amazonas
Vol 14, 2021 -
143821

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster
INFLUENCE OF COCOA ALMOND SHELL ON KOMBUCHAS FERMENTATION
Flávio Augusto Oliveira Duarte ¹
Luan Ramos da Silva ²
Kazumi Kawazaki Ramos ³
Priscilla Efraim ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade de Campinas – São Paulo
² Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade de Campinas – São Paulo; Departamento de Engenharia Agrícola e Solos, Universidade Federal do Amazonas – Amazonas
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade de Campinas – São Paulo
Vol 14, 2021 -
144690

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster
INFLUENCE OF SOLVENT ON THE DEVELOPMENT AND PROPERTIES OF JABUTICABA PEEL EXTRACTS
Andressa Casari ¹
Luan Ramos da Silva ²
Farayde Fakhouri ³
Silvia Maria Martelli ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Estadual de Campinas; Universidade Federal do Amazonas
³ Universidade Federal da Grande Dourados; Universitat Politècnica de Catalunya
Vol 14, 2021 -
143637

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings