Farayde Fakhouri | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados; Universitat Politècnica de Catalunya

Farayde Fakhouri

Também publicou em: SLACA 2019

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INFLUENCE OF SOLVENT ON THE DEVELOPMENT AND PROPERTIES OF JABUTICABA PEEL EXTRACTS
Andressa Casari ¹
Luan Ramos da Silva ²
Farayde Fakhouri ³
Silvia Maria Martelli ⁴
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Estadual de Campinas; Universidade Federal do Amazonas
³ Universidade Federal da Grande Dourados; Universitat Politècnica de Catalunya
⁴ Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
Vol 14, 2021 -
143637

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (3)

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