Juliano Lemos Bicas | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Juliano Lemos Bicas

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FRACTIONATION OF α-TERPINEOL AND LIMONENE USING SUPERCRITICAL CO2

Rayanne Priscilla França de Melo; Luana Cristina dos Santos; Rafael Chelala Moreira; Juliano Lemos Bicas; Julian Martínez

Vol 14, 2021 -
143438

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

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FRACTIONATION OF ALPHA-TERPINEOL AND LIMONENE USING SUPERCRITICAL CO2

Rayanne Priscilla França de Melo; Luana Cristina dos Santos; Rafael Chelala Moreira; Juliano Lemos Bicas; Julian Martínez

Vol 14, 2021 -
143686

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

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EVALUATION OF THE EFFECTS OF SOLANUM LYCOCARPUM ST. HILL. RESIDUE CONSUMPTION IN OBESE MICE

Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya; Thais Dolfini Alexandrino; Ana Paula Aparecida Pereira; Joseane Morari; Adriana Souza Torsoni; Licio Augusto Velloso; Glaucia Pastore; Juliano Lemos Bicas; Cinthia Baú Betim Cazarin

Vol 14, 2021 -
143742

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

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ANALYSIS OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF TEA PREPARED WITH PINEAPPLE CROWN FLOUR

Talita Braga de Brito Nogueira; Ricardo Felipe Alves Moreira; Juliano Lemos Bicas; Mariana Simões Larraz Ferreira; Ana Elizabeth Cavalcante Fai

Vol 14, 2021 -
144271

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

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Survival under storage and simulated gastrointestinal conditions of Limosilactobacillus reuteri encapsulated using cassia tora gum

Fábio Rodrigues; Marina Felix Cedran; Juliano Lemos Bicas; Hélia Harumi Sato

Vol 14, 2021 -
144503

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

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Coautores(as) (19)

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